L'entreprise de restauration collective Elior a élu la semaine dernière à Paris "son" meilleur chef de France", sélectionné par des enfants.
Vingt jeunes, de 6 à 17 ans, se prêtent au jeu de jury culinaire, prêts à noter des cuisiniers qui officient dans des écoles.
Fabrice Clément, qui sert quotidiennement 300 élèves dans une école de Charente, remporte le prix de "meilleur chef cuisinier de France"
Le point.fr
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